Global7.id – Kuliner,
Cilok memang jadi salah satu jajanan yang sangat populer. Membuatnya sendiri di rumah pun cukup mudah. Hanya saja kadang kalau salah cara pembuatannya, cilok yang dibuat kurang matang atau bagian dalamnya masih mentah.
Kali ini awak media Global7 akan membagikan lima resep cara membuat cilok kenyal yang mudah untuk dicoba di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
5 sdm tepung terigu
7 sdm tepung kanji/tapioka
2 batang daun seledri
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
bawang goreng sebagai taburan
air panas secukupnya
Cara Membuat
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.
2. Campur tepung kanji, tepung terigu, bumbu halus, daun seledri, dan kaldu jamur.
3. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok atau spatula.
4. Setelah adonan tidak terlalu panas, uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk.
5. Didihkan air di panci.
6. Pulung adonan bulat-bulat. Rebus hingga mengambang. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua bahan adonan cilok habis.
Jadi, mau coba resep cara membuat cilok yang mana, nih? Semoga kompilasi resep di atas bermanfaat ya.***
Sumber: FM.
