Global7.id – Kabupaten Demak,
Banyak sekali kita jumpai beragam makanan khas daerah dan makanan serta obat-obatan yang terkesan unik. Kabupaten Demak yang terkenal dengan Kota Wali kini menyimpan makanan khas dan berupa jamu dengan nama yang sedikit menjijikkan. Jamu bubur Coro atau kecoak yang bentuknya tidak berupa cairan layaknya racikan jamu, tetapi berbentuk bubur halus creamy dengan paduan rempah yang pekat. Karenanya sering disebut jamu bubur coro
Demak. Bubur jamu coro khas Demak laris di saat pandemi. Diracik dengan 15 rempah sehingga menghangatkan dan menyehatkan tubuh dengan lembut serta beraroma rempah yang harum.
Makanan Yang khas dan sederhana ini sangat digemari oleh warga Demak, apa lagi dimakan saat malam hari dengan keadaan hangat. Ibu Sutimah penjual Jamu Coro yang jualan sejak dia masih remaja warisan usaha turun temurun dari orang tuanya, dan sekarang dilanjutkan warisan dari leluhurnya.
Jamu coro bisa kita dapatkan disaat pagi hari jam 6 pagi di sekitar alun-alun kota Demak. Kita hanya mengeluarkan uang 5 ribu rupiah sudah dapat menikmati semangkuk jamu coro.
Pembeli Jamu coro di alun-alun Demak, dari semua kalangan, dari anak muda yang lagi nongkrong maupun kalangan tua, apalagi dimakan pada saat kumpul sama keluarga.
Disaat masa PPKM ini bubur jamu coro mampu memberikan ketahanan tubuh dan bisa menikmati jamu coro dengan makanan yang lain dan juga bisa menambah stamina atau menambah imun,” ujar penjual Bu Sutimah.
Sumber : Ahmad M
